La cuisine vegétalienne du Soixante 5

La chef, Geneviève, aime les découvertes culinaires ce qui l’amène à des réalisations végétaliennes impressionnantes. L’aventure a débuté à l’été 2015 et depuis, la clientèle qui revient régulièrement démontre à quel point elle sait se renouveler.

L’on vient souvent de loin pour manger au Soixante 5. La traverse Lévis-Québec fait partie de la pause fraîcheur pour les clients de Québec dont plusieurs sont référés par le personnel du Château Frontenac juste en face. Le Vieux-Lévis, tout comme le Vieux-Québec, apporte son lot de côtes et d’escaliers à affronter.

L’odeur des bouillons et des potages faits maison embaume sa cuisine. Le menu varie au gré des saisons et de la disponibilité des produits.  

Les vins et alcools vegan proviennent du Québec lorsque l’approvisionnement le permet. En importation privée, ils sont toujours vegan et biologiques.

Au coeur du Vieux Lévis, terrasse avec vue sur le fleuve

78, Côte du Passage, Lévis, Qc, G6V 5S7

418-838-6800

Courriel : lesoixante5@outlook.com

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Votre hôte : Geneviève Brunet, chef et propriétaire

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Le Soixante 5, table végé

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Réservations au 418-838-6800